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开户送彩金的ttgs平台转贴)北京最火爆的街边小吃 令人垂涎三尺

  油泼扯面 目标小吃店:陕西名吃 地址:美术馆东街22号(三联书店旁边) 这家小店几乎是所有爱逛三联书店的人的午饭首选,不仅仅因为它离三联书店最近,最重要的是这家面食是原汁原味的陕西名吃。 这里是买票点餐。顾客认同率最高的是油泼扯面(8元),一碗里头也就几根面条,每根面条都很宽很长,要想一口气吃完一整根还真需要一个大大的嘴巴咀嚼空间。据说,一根面条有一米多长。除了面条和葱花也没放什么调料,注册即送88元体验金但吃起来却很香,恨不得一口气把一整碗都吞进去。 我最喜欢的还是这里的羊肉泡馍(15元),羊肉切成很细的丁煨得烂烂的,馍馍也已经掰得碎碎的泡在汤里,下面是爽滑的粉丝,配上青豆、香菇等蔬菜,吸一口气就香到了胃里,特别适合消化不太好的人吃。建议很饿的情况下最好不要点,因为羊肉泡馍的制作时间很长,经常是同时点的油泼扯面都吃完了羊肉泡馍才上来。这里的腊汁肉夹馍(5元)是现做的,经常得排队才能买到。 最有特色的要数这里的面碗了。小号的碗比脸还大,中碗够两个人吃,大碗更是惊人,那碗竟然几乎和橱窗里张贴画里的碗一样大,一碗就可以管4个人吃饱,开户送彩金的ttgs平台充分体现了西北人的豪放和粗犷。 焖酥鱼 目标小店:王二饺子馆 地址:地安门商场北侧 在网上看到一帖子强力推荐王二饺子馆的焖酥鱼,好不容易才找到这里,当然要点最有特色的。店里的服务员推荐的特色与帖子里说的不谋而合,当即先要了一盘焖酥鱼(12元),帖子里说是10元,看来是涨价了。然后点了2两皮皮虾肉饺(6元∕两)、2两鸡蛋芹菜饺(1.5元∕两),这里的饺子都是2两起步,服务人员解释说因为一两饺子厨师不好剁馅。 等菜的过程中发现这里的服务员上菜都用跑的,而且在点菜时还不时会被拉去结个账、上个菜什么的。等了差不多10分钟,焖酥鱼就上来了,一盘里有3条一二两重的小鲫鱼,初看上去有些黑糊糊的,卖相不是很可人,不过真的很好吃。鱼肉酥烂却又不老,既有豆豉的香味却不像豆豉那么咸,连盘里的蒜都非常好吃,偷偷问老板娘这鱼放了什么材料竟然这么香,老板娘却卖起了关子,说这是大厨师傅的秘诀,不能外露的哦。 皮皮虾肉饺也很不错,轻轻咬开发现里面还有汤汁,虾肉滑腻爽口,里面还加了一点点韭菜用来调味,韭菜压住了虾的腥味,却把鲜味又提了一步,咬一口,直接就鲜到了胃里头。 汤米粉 目标小店:卓记米粉 地址:北京西安门大街(西四路口) 卓记米粉店真的够小,小小的门脸完全“淹没”在周边大大的婚纱摄影店面里,以至于我过其门而不入,最后在路人的指点下才折返回来。 店内餐厅也就二三十平方米,一边装修得像个吧台,摆的是高凳子,墙上还装了一面镜子,爱美的女孩子可以边吃米粉边臭美噢。 这里的米粉是圆圆的那种,米粉有拌的、汤的、炒的,都是7元,汤米粉有牛肉酱和鸡肉酱之分,我要了一碗鸡肉汤粉。点餐的时候,服务员会问有无忌口,并提醒这里的辣椒很辣。有了提醒,就不敢点辣的了,要了微辣,结果上来后自己加了两勺辣椒,还是觉得不怎么辣。鸡肉有些老,倒是那米粉真的很好吃,白白胖胖的粉,被汤浸得有滋有味,口感刚刚好,香滑有嚼劲儿,既有面条的筋道又有米线的爽滑,再加上几颗炒熟的酥脆黄豆,香就一个字。结果几分钟后,整碗米粉被我捞得半根不剩,汤也喝了个精光,只剩了大半的鸡肉酱在碗里。 烤翅 目标小店:北京翅酷烤涮坊 地址:西单钟声胡同15号(民航大厦旁) 在网上搜索得知这家烤翅非常酷,注册即送88元体验金一定要提前订位才能吃到。找到后发现确实不是“一般”的酷,门口连个招牌都没有,一扇红漆门上挂了两个红灯笼当做标记,第一次去一定 要仔细挨个门牌找才行。 下午4点半我来到西单烤翅店,进门发现里面是一个小四合院,门廊的墙上贴着很多食客留下的彩色留言纸条,其中一张写着“如果你喜欢一个人就带他来请他吃原味的,如果你恨一个人也带他来,让他吃双面辣的。” 这里的特色就是烤鸡翅,有原味、微辣、单面、双面还有超级变态辣,一串有2个翅中,每串3元。为了体验当然每一种口味都要,结果被服务员婉言谢绝了,据说超级变态辣威力十足,非我这样的一般人可以抵挡。 烤馒头还挺快的,馒头上刷了玫瑰腐乳,焦脆酥口。鸡翅就需要耐心了,差不多半个小时后才上来,这还是在非吃饭高峰的时间。咬一口,发现这里的鸡翅蜂蜜和花椒水的味道比较浓,入口先是蜂蜜的甜,再是花椒的麻,据说事先要腌制好几小时,难怪口味如此浓郁了。 我个人认为原味和微辣的鸡翅比较好吃,单面辣的才咬了一口,立刻觉得整个舌头没有了味觉,喝了好多水,过了5分钟才恢复正常,终于体会到留言条上写的意思,再没有勇气尝试双面辣的了,心里暗暗庆幸没点超级变态辣鸡翅。只能吃一般辣的人最好不要轻易挑战这里的辣椒。人均消费三四十元。 吃完结账差不多是6点,小四合院里三个包厢都基本坐满了客人,还有不少赶来的客人因没订位被拒绝。想吃这里的鸡翅一定要提前半个月订位子。不少顾客都是吃完这顿马上预订下一次的。 潮州牛肉丸 目标小店:正宗潮州牛肉丸火锅 地址:朝阳区农展馆南里11号(长虹桥东100米路北) 潮州牛肉丸火锅店就在农业部南门的西边,一走进由食堂改造而成的餐厅,立马闻到了一股很清新的火锅香气。它不像川味火锅那样香辣刺激,也不像十全大补锅那样洋溢着中药味儿,而是一种很清新的香。 坐下先点菜,这里的牛肉丸一份15元,两人吃可以叫一个火锅底锅(60元),里面有一份牛肉丸、一份牛肉还有一碟生菜,再要一个口碑很好的炸腐竹。这里的服务员非常实在,会提醒你点的菜够两个人吃了。 等了十来分钟,点的火锅就上来了,我用勺子拍了拍牛肉丸,感觉十分有弹性。捞一个咬一口,香气扑鼻、口感爽脆、弹性十足,且丸中带汤。轻轻一咬,汤汁四溅,口感十分美妙。 特别推荐这里的沙茶酱,很有特色,也很好吃,一元一碟。 伽师羊肉串 目标小店:天福兴新疆伽师风味餐馆 地址:新街口东街路口(运动之足专卖店斜对面) 吃过无数家的烤羊肉串,还是觉得这家新疆伽师风味的烤羊肉串最最好吃。很早以前,我曾在店里碰到过一位大妈,举着几串羊肉串不肯走,“软磨硬泡”地非要老板卖几斤生羊肉给她,因为“市场上买的没这里的羊肉好吃。” 服务员普通话不好,除了点菜,很难与他们做更多的交流,我连说带比划才知道这里的羊肉都取自新疆大草原,所以口感特别鲜嫩。这里服务员的态度奇好。经常有放学的孩子跑来买,即便只要一串,服务员也会很开心地一边烤一边哼着听不懂的歌。 大部分顾客(我也是其中的一分子)都不进店,而是站在旁边等。听着肥肥的羊肉被木炭烤得滋滋作响,看着出来的油滴进炭火里,香味就四散开来,香醉了苦苦等候的人们。 几分钟后,我的肉串出炉啦!羊肉肥瘦恰到好处,一点都不膻气,嚼一口唇齿留香。一般都是站着吃完就走,纯粹是为羊肉串而来,不多作停留。临街摆的两个大桶里长年累月装满了吃剩的羊肉串钎子。 麻辣凉面 目标小店:新川面馆 地址:新街口百货商场对面 到达新川面馆刚好是中午12点。在门外就看到四五个老年顾客站在门外享受手中美食,一点也不避讳来来往往的行人。透过新川面馆的塑料挡门看进去,里面更是人头涌动。 这里的特色小吃是麻辣凉面(5元),店里的服务人员已经一盘盘装好,注册即送88元体验金点了交完钱就可以直接端走,前后不到两分钟。 买好了面,却找不到位子。小店内每张桌子都坐满了人,边上还围了一圈人端着盘子在等。有些等不及的顾客端着面站着直接吃了起来,倒也痛快。 10分钟后,我凭着“眼疾手快”抢到一个位子,终于可以开吃了。酱料很足,很容易把面拌匀。味道也是名不虚传,虽说叫麻辣凉面,但不加辣椒的话,入口有股香香的甜味,芝麻酱里还有一颗颗芝麻,嚼着特别香。 面汤装在一个很大很大的水桶里,那个水桶记忆里在20世纪80年代经常被用来装茶水。拧开下方的水龙头就可以接面汤,免费提供,随要随取。 烧饼夹肉 杂碎汤 目标小店:增友清真小吃店 地址:颐和园附近过青龙桥左转,第一个路口向西行1000米路南。 去颐和园北宫门的原先目的是为了找寻盛传的马记烧饼铺,可惜到了才被告知,马记烧饼铺早在两年前就拆迁了。不过意外地从几名路人那里得到消息:青龙桥那边有一家清真的烧饼和杂碎汤也非常好吃。既然来了,不如去探个虚实。一边走一边问路,终于到达增友小吃店。 已经是下午3点,不过店里还坐着两三桌客人在吃饭。先问老板店里的特色小吃是什么,结果老板用手一指桌上的烧饼、牛肉说,我们店里就这点吃的,谈不上什么特色。“这老板也忒实在了吧。”我心里暗暗嘀咕,再和周围的食客一聊才知道,原来这家清真小吃店的老板一家都是回民,他们店里确实只卖烧饼夹肉和杂碎汤。这些都是高热量的食物,很耐饿哦。 有的客人几乎每天都要来吃这里的烧饼夹肉和杂碎汤,就觉得别地儿的酱牛肉比不上这里。而且老板也很有个性,特别是喝了酒以后,喜欢坐在店里和客人侃大山,有时客人太多,老板还会限量出售烧饼,每个顾客只准买一个。 入店随俗,我也要了一个烧饼夹酱牛肉(3元)和一碗杂碎汤(2.5元),酱牛肉的分量给得很足,满满地从烧饼里拼命往外挤着,一不小心都会掉下一块儿到地上。特别喜欢喝这里的杂碎汤,一点都不腥气,而且喝完还可以加汤,只要5角钱。

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